食料品ガイド 結果 Indian Groceries in Japan

日本でインド料理を作るのは、難しいことではありません。ご家庭のキッチンにいくつかの基本的なインド食材があれば、あまり時間をかけずに心安らぐ食事を作ることができます。

Star Indo Groceryでは、ウェブサイト（www.starindojapan.net）から日本のインド食材をオンラインで購入できます。豆類や米からスパイス、冷凍食品、スナック、漬物、調理済み食品まで、日本国内どこにいてもインド料理をより手軽に楽しめるようにしています。

1. ダールライス、漬物、パパド添え

ダールライスは、最も簡単で心安らぐインド料理の一つです。必要なのは、豆、米、基本的なスパイス、少量のギーまたは油だけです。

お好みに合わせて、トゥール豆、ムング豆、マソール豆、またはチャナ豆を使います。風味付けにターメリック、クミン、ニンニク、唐辛子を加えます。蒸した米、漬物、焼いたまたは揚げたパパドと一緒に提供します。

準備しておく食料品：

• トゥール豆またはムング豆
• バスマティライスまたはソナマスーリライス
• ターメリックパウダー
• クミンシード
• 漬物
• パパド

2. アル・パラタとカード、漬物

アル・パラタは、朝食、昼食、夕食にぴったりな満腹感のある食事です。アタとじゃがいもを使って手作りすることもできますし、手早く済ませたい場合は冷凍パラタを使うこともできます。

カード、バター、漬物、チャツネと一緒に食べれば、本格的な北インド風の食事が自宅で楽しめます。

準備しておく食料品：

• 小麦アタ
• じゃがいも
• ガラムマサラ
• 赤唐辛子粉
• 漬物
• 冷凍パラタ

3. マサラポハ

ポハは軽くて手早く作れ、朝食や夕方の軽食に最適です。調理時間が短く、材料も少量で済みます。

マサラポハを作るには、潰した米、マスタードシード、ターメリック、ピーナッツ、青唐辛子、玉ねぎを使います。カレーリーフがあればさらに良いでしょう。忙しい朝でも簡単、美味しく手軽に作れます。

準備しておく食料品：

• ポハ
• マスタードシード
• ターメリックパウダー
• ピーナッツ
• トッピング用のナムキーンまたはセブ

4. チョーレと米またはナン

チョーレは週末の食事に最適で、翌日の食事として作り置きすることもできます。ひよこ豆を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、チョーレマサラと一緒に煮込みます。

バスマティライス、ロティ、冷凍ナン、パラタと一緒に提供します。満腹感があり、風味豊かで、日本で本格的なインド料理が食べたいときにぴったりです。

準備しておく食料品：

• チョーレ/ひよこ豆
• チョーレマサラ
• バスマティライス
• 冷凍ナン
• 生姜・ニンニクペースト

5. 朝食にウプマまたはドーサ

南インドの朝食は、適切な食材が自宅にあれば簡単に作ることができます。ウプマはスージー、マスタードシード、カレーリーフ、野菜で作ることができます。ドーサはドーサ生地、ドーサミックス、または調理済み製品を使って作ることができます。

チャツネパウダー、ココナッツチャツネ、またはサンバールと一緒に提供すれば、完璧な朝食になります。

準備しておく食料品：

• スージー
• ドーサミックス
• イドゥリミックス
• サンバールマサラ
• チャツネパウダー
• マスタードシード

日本でインド食材をオンラインで購入

ダールライス、パラタ、ポハ、チョーレ、ドーサ、またはお気に入りのインドスナックを作りたい場合でも、適切な食材が自宅にあれば料理ははるかに簡単になります。

日本でインド食材をオンラインで購入するには、www.starindojapan.netをご覧ください。スターインドグローサリーでは、日常のインド料理に必要なインドスパイス、豆類、米、アタ、スナック、漬物、冷凍食品、調理済み食品などを取り揃えています。

Star Indo Grocery Japanで、故郷の味をあなたのキッチンにお届けします。