গ্রোসারি নির্দেশিকা ফলাফল Indian Meals in Japan
জাপানে সহজলভ্য উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারবেন এমন ৫টি সহজ ভারতীয় খাবার
জাপানে ভারতীয় খাবার রান্না করা কঠিন হওয়ার দরকার নেই। আপনার রান্নাঘরে কিছু মৌলিক ভারতীয় মুদি থাকলে, আপনি খুব বেশি সময় ব্যয় না করে ঘরে বসে আরামদায়ক খাবার তৈরি করতে পারেন।
স্টার ইন্দো গ্রোসারি-তে, আপনি আমাদের ওয়েবসাইট: www.starindojapan.net থেকে জাপানে অনলাইনে ভারতীয় মুদি সামগ্রী কেনাকাটা করতে পারেন। ডাল এবং চাল থেকে শুরু করে মশলা, হিমায়িত খাবার, স্ন্যাকস, আচার এবং রেডি-টু-কুক আইটেম পর্যন্ত, আমরা জাপানে আপনি যেখানেই থাকুন না কেন ভারতীয় খাবার উপভোগ করা সহজ করে দিই।
1. ডাল ভাত সাথে আচার ও পাপড়
ডাল ভাত হল সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে আরামদায়ক ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। আপনার শুধু ডাল, চাল, মৌলিক মশলা এবং সামান্য ঘি বা তেলের প্রয়োজন।
আপনার রুচি অনুযায়ী আপনি তুর ডাল, মুগ ডাল, মসুর ডাল বা ছোলার ডাল ব্যবহার করতে পারেন। স্বাদের জন্য হলুদ, জিরা, রসুন এবং লঙ্কা যোগ করুন। এটি ভাপানো ভাত, আচার এবং ভাজা বা সেঁকা পাপড়ের সাথে পরিবেশন করুন।
প্রস্তুত রাখতে হবে এমন মুদি সামগ্রী:
- তুর ডাল বা মুগ ডাল
- বাসমতি চাল বা সোনা মাসুরি চাল
- হলুদ গুঁড়ো
- জিরা
- আচার
- পাপড়
2. দই ও আচার সহ আলু পরোটা
আলু পরোটা সকালের নাস্তা, দুপুর বা রাতের খাবারের জন্য একটি পেট ভরানো খাবার। আপনি আটা এবং আলু ব্যবহার করে এটি তাজা তৈরি করতে পারেন, অথবা দ্রুত কিছু চাইলে হিমায়িত পরোটা ব্যবহার করতে পারেন।
ঘরে বসে একটি সঠিক উত্তর ভারতীয়-শৈলীর খাবারের জন্য দই, মাখন, আচার বা চাটনির সাথে এটি পরিবেশন করুন।
প্রস্তুত রাখতে হবে এমন মুদি সামগ্রী:
- গম আটা
- আলু
- গরম মসলা
- লাল লঙ্কার গুঁড়ো
- আচার
- হিমায়িত পরোটা
3. মসলা পোহা
পোহা হালকা, দ্রুত এবং সকালের নাস্তা বা সন্ধ্যার নাস্তার জন্য উপযুক্ত। এটি দ্রুত রান্না হয় এবং শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদানের প্রয়োজন হয়।
মসলা পোহা তৈরি করতে, চিঁড়ে, সরিষার বীজ, হলুদ, চিনাবাদাম, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ এবং সম্ভব হলে কারি পাতা ব্যবহার করুন। এটি সহজ, সুস্বাদু এবং ব্যস্ত সকালে তৈরি করাও সহজ।
প্রস্তুত রাখতে হবে এমন মুদি সামগ্রী:
- পোহা
- সরিষার বীজ
- হলুদ গুঁড়ো
- চিনাবাদাম
- উপরে দেওয়ার জন্য নামকিন বা সেভ
4. ভাত বা নানের সাথে ছোলে
ছোলে একটি দুর্দান্ত সাপ্তাহিক ছুটির খাবার এবং পরের দিনের জন্য খাবার প্রস্তুত করে রাখা যেতে পারে। আপনি পেঁয়াজ, টমেটো, আদা, রসুন এবং ছোলে মসলা দিয়ে ছোলা রান্না করতে পারেন।
বাসমতি চাল, রুটি, হিমায়িত নান বা পরোটার সাথে এটি পরিবেশন করুন। এটি পেট ভরা, সুস্বাদু এবং জাপানে যখন আপনি সঠিক ভারতীয় খাবারের জন্য লালায়িত হন তখন এটি উপযুক্ত।
প্রস্তুত রাখতে হবে এমন মুদি সামগ্রী:
- ছোলে / ছোলা
- ছোলে মসলা
- বাসমতি চাল
- হিমায়িত নান
- আদা-রসুনের পেস্ট
5. সকালের নাস্তার জন্য উপমা বা ধোসা
যদি আপনার ঘরে সঠিক মুদি সামগ্রী থাকে তবে দক্ষিণ ভারতীয় নাস্তার বিকল্পগুলি তৈরি করা সহজ। সুজি, সরিষার বীজ, কারি পাতা এবং সবজি দিয়ে উপমা তৈরি করা যেতে পারে। ধোসা ধোসার ব্যাটার, ধোসা মিক্স বা রেডি-টু-কুক বিকল্প ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে।
একটি সম্পূর্ণ নাস্তার জন্য চাটনি গুঁড়ো, নারকেলের চাটনি বা সাম্বারের সাথে পরিবেশন করুন।
প্রস্তুত রাখতে হবে এমন মুদি সামগ্রী:
- সুজি
- ধোসা মিক্স
- ইডলি মিক্স
- সাম্বার মসলা
- চাটনি গুঁড়ো
- সরিষার বীজ
জাপানে অনলাইনে ভারতীয় মুদি সামগ্রী কিনুন
আপনি ডাল ভাত, পরোটা, পোহা, ছোলে, ধোসা বা আপনার পছন্দের ভারতীয় স্ন্যাকস রান্না করতে চান না কেন, ঘরে সঠিক মুদি সামগ্রী থাকলে রান্না করা অনেক সহজ হয়ে যায়।
জাপানে অনলাইনে ভারতীয় মুদি সামগ্রী কিনতে www.starindojapan.net দেখুন। স্টার ইন্দো গ্রোসারি প্রতিদিনের ভারতীয় রান্নার জন্য ভারতীয় মশলা, ডাল, চাল, আটা, স্ন্যাকস, আচার, হিমায়িত খাবার, রেডি-টু-কুক আইটেম এবং আরও অনেক কিছু সরবরাহ করে।
স্টার ইন্দো গ্রোসারি জাপান-এর সাথে আপনার রান্নাঘরে ঘরের স্বাদ নিয়ে আসুন।